Al Castell d'Hélys

"Joli bar à vin avec petits plats"

"Endroit super sympathique et conviviale je conseille a 100 pour 100"

"Très sympathique ! A côté d’un bateau de pêche"

"Tout est parfait et pour un moindre coût ! Nous sommes venus avec nos amis et y avons passé une très agréable soirée, tout est bon, on se sent comme à la maison mais avec un grand +, les propriétaires qui sont au top ! On ne peut que revenir, à bientôt ! 😄"

"Bar découvert par hasard lors de notre passage à Torsac. Nous y avons passé une belle soirée, endroit sympa, un très bon accueil. Nous avons pris une planche fromage /charcuterie et goûté un de leur vin rosé."

"Réservé aux camping-caristes (France Passion). Non horizontal et sans ombre. Nous n'y sommes pas restés."

"On ne tombe pas sur Al Castelle D’Helys par hasard. Non, c’est cet endroit qui vous trouve. Torsac, niché dans les berges résolument pastorales de la Charente, est un de ces villages qu’on rate en un clin d’œil. Mais si vous avez le nez pour les bonnes choses – le genre d’endroit qui vous donne un petit frisson de bonheur avant même d’avoir pris une fourchette – c’est votre église. À l’autel ? Les propriétaires. De véritables légendes. Le genre de personnes qui ne se contentent pas de tenir un restaurant, ils le vivent. On entre, et c’est comme être transporté dans une réalité alternative où le temps ralentit et le vin coule à flot. Il y a des rires dans l’air, de vraies conversations et – tenez-vous bien – un chef/propriétaire qui chante (et qui ressemble au meilleur ami d’un motard poilu – pour les observateurs britanniques). Je ne parle pas de fredonner en remuant la casserole. Je parle d’un chant à pleins poumons, sincère et sacrément bon. En français. Imaginez un mélange de Jacques Brel et de Keith Floyd – un couteau dans une main et une bavette parfaitement grillée dans l'autre. Un anglais pas terrible, et son partenaire s'empresse de le lui dire. La nourriture ? Ici, pas de mousse ni de pincettes. Vous trouverez une salade de tomates au goût de grand-mère cueillie ce matin. Des tomates charentaises juteuses et mûries au soleil, arrosées d'huile et de fromage, aussi simples et parfaites qu'une journée d'été. Et puis la bavette – saisie comme si elle vous devait de l'argent, tendre comme un poème, et résolument charnue. Locale, bien sûr. Parce qu'ici, tout l'est. On ne sert pas de nourriture qui a voyagé ; elle a probablement marché jusqu'ici. Et pour conclure ? Du fromage local, celui qui vous fait gronder à table et vous fait remettre en question toute votre vie dans les produits laitiers transformés. Et les boissons ? Ne me lancez pas. Il y a du pineau des Charentes, ce délicieux fruit de l'amour du jus de raisin et du cognac. Des vins locaux qui n'ont pas besoin d'étiquettes tape-à-l'œil pour vous en mettre plein la vue. Des bières au goût de campagne. Ici, on ne choisit pas ses boissons. On tombe dedans. Al Castelle D’Helys ne cherche pas à être autre chose qu'il n'est. Pas de branding, pas de conneries. Juste de la chaleur, de l'âme et une joie de vivre à la française – chantée, cuisinée et servie directement dans votre sang. C'est l'un de ces rares établissements où l'on se sent comme un membre de la famille, même si l'on y arrive tout juste, couvert de poussière et de mauvaises décisions. Est-ce que j'y retournerais ? Oh oui. Je marcherais pieds nus à travers les orties et la moitié de la France pour manger à nouveau cette bavette pendant que le chef chante La Vie en Rose comme si c'était la dernière nuit sur Terre. Verdict : Venez pour la nourriture. Restez pour la chanson. Repartez repus, légèrement ivre et amoureux de la vie."

"Vraiment génial, avec des assiettes généreuses. Très familiale sans chichi et très bon avec un service impeccable. Je le recomy+++"

"Ne passez surtout pas à côté de ce magnifique endroit. Ce n'est pas un RESTAURANT c'est mieux que ça !! TAPAS , planche apero, musique...etc Produits au top , une famille généreuse autant dans les échanges que dans les produits . De l'humain et du bon goût ! Merci également à Louis l'animateur pour tout ses casses tête et jeux de société. Grand emplacement pour tout camping car."

"Le lieu est superbe nous avons bien mangé juste dommage qu il n y ai pas de dessert"

"Pub charmant et chaleureux avec de très bonnes bières et du vin rouge. Le service est exceptionnel."

"Des repas simples délicieux servi dans la bonne ambiance L'accueil et l'ambiance très agréable"

"Endroit chaleureux, hors normes. Ambiance hyper conviviale Cuisine du terroir et vins que l’on retrouve nulle par ailleurs. Rapport qualité/prix impensable. Nous y reviendrons"

"Merci à sylvain et à Hélène pour l’accueil !! Toujours au top !"

"Bien que le panneau indiquait qu'il était ouvert, il était bien fermé. Visite le 4 mars 2025 à 17h45."

"Excellent endroit, mérite une visite"

"Accueil très chaleureux et familial. Bonne cuisine et bon rapport qualité prix."

"Un endroit idéal pour les amateurs de vins naturels, avec une cuisine dans une magnifique maison ancienne. Une expérience agréable en hiver, mais aussi un vrai plaisir en été."

"Nous avons été très bien accueillis par Sylvain et Hélène, dans une ambiance chaleureuse, tout comme le repas qui était bon et généreux ! Je vous recommande ce restaurant."

"Super endroit. Très bons hamburgers. Vins au top à découvrir."

"Très bien, nous nous sommes régalé avec une très bonne ambiance. Je recommande sans hésiter."

"Toujours aussi sympathique et une très bonne ambiance. Merci pour votre gentillesse"

"Nous avons testé ce très joli lieu sympathique et CONVIVIAL samedi 24 Août 2024 et que dire?que nous avons hâte d y retourner très rapidement entre amis.l ambiance est simple par sa convivialité, légère, apaisante dans un décor reposant et avec des hôtes ( les patrons) très accueillants. C est un vrai bonheur d entendre le patron partager l histoire des vins qu il propose et sans oublier la gentillesse de la patronne qui est un rayon de soleil. Hâte d y retourner un midi pour tester la viande et Hâte d y retourner un soir avec concert."

"Très belle découverte faite hier midi, dans un endroit hors dû commun fait de bric et de broc, au hasard des trouvailles faites par Sylvain et Hélène, un lieu complètement dépaysant dans notre campagne Charentaise. Nous y avons dégusté en apéritif un petit vin des vignerons de Maury dans Pyrénées Orientales, il est tellement bon que nous en avons acheté une bouteille avant de partir. Quand au repas un vrai régal, simple mais efficace. Une salade de tomates avec de la fêta, ensuite au choix faux filet ou magret de canard grillé au brasero et accompagné de patatas bravas et son aïoli, ne pas prendre de petit-déjeuner le matin car les grillades sont costaudes. Nous allons très vite y retourner avec enfants et petits enfants car c'est un lieu très dépaysant, très accueillant avec une très bonne ambiance, c'est une bodega quoi, pas un restaurant et c'est tant mieux."

"Un super moment passé chez Sylvain et Hélène. L'accueil est à l'image de la cuisine : généreux, convivial, bon. Un lieu parfait pour un repas, une soirée, entre amis comme en famille. On reviendra bien vite !"

"Un lieu chaleureux, agréable et très convivial ! C’est tout ce qu’il nous manquais dans notre petite campagne ! Si vous voulez passer un moment entre amis ou en famille avec de bons vins et la fameuse poumista ! C’est ici que ça se passe"

"Le lieu, les vins, les tauliers … Un sans faute"

"Un lieu agréable, où on se sent comme à la maison. L accueil est convivial et chaleureux. Les vins et planches sont excellent(e)s ainsi que la formule du 12h qui est vraiment un délice. Si vous voulez passer un bon moment en famille, entre ami(e)s, c est ici qu il faut venir."