Caveau de la Chouette

"Un petit verre en terrasse au mois d'août, un bon moment partagé autour d'une planche apéro.... sympa et à refaire !"

"Nous venions régulièrement pour les planches de produits choisis Et la sélection de vin Hier soir une planche on ne plus classique sans aucun produit de la region Et surtout à notre grande surprise on nous a proposé du chardonnay et du pinot noir du Pays d’oc ! Pays d’oc … à Dijon !"

"Bar sympa au centre de dijon, tres agréable en terrasse le soir en été"

"Si l'envie de passer un moment plus que chaleureux accompagné d'un bon verre vous prend, en plein Dijon, avec un personnel à l'écoute et prêt à satisfaire toute demande, le caveau de la chouette est un repère dans lequel vous pourriez vous terrer. Ici, j'ai trouvé ce que chaque dijonnais ou touriste recherche dans un bar chic et à l'image bien léchée, de la chaleur et du partage. Allez-y et demandez n'importe quel cocktail les yeux fermés, la confiance en vaut la chandelle."

"Quel agréable moment… merci Charles quel service professionnel!"

"Très bon endroit. Cocktails et planches excellentes Les gars sont très sympa. Je recommande cette endroit et je vais très certainement en faire mon rdv quotidien."

"De bons vins,une assiette à partager bien garnie. Un serveur très sympa. Je recommande"

"Super bar, très bonne ambiance chaleureuse je recommande fortement pour passer un bon moment en s’hydratant."

"Personnel très sympathique et des très bon vins"

"De passage à Dijon, une jolie découverte avec une belle carte des vins au verre ou en bouteille : part belle à la Bourgogne : noblesse oblige ! Service facétieux et souriant"

"Moment tranquille entre filles, personnel accueillant et souriant très bien conseillépour le vin, on a adoré !"

"Espace convivial. La décoration et les vins sont à la hauteur. Bref on n’y est très bien. je reviendrai…"

"Exceptionnel ! C’est le mot qui vient à l’esprit quand je pense à ce bar, j’ai été accueilli par une atmosphère chaleureuse . Le personnel est incroyablement amical et compétent.très belle carte de vins, cocktail exquis . Je recommande"

"Un petit bar chaleureux où nous avons passé une excellente soirée. L’accueil est très agréable, le service également. La carte propose un large choix de vins, de cocktails et bien d’autres boissons, ainsi qu’une belle variété de tapas : la classique mais délicieuse planche de charcuterie et fromage, des nems, des petits croques-monsieur… De quoi satisfaire tous les goûts ! Une adresse conviviale, à découvrir sans hésiter."

"Rien à dire, lieu cosy idéal en amoureux, un service impeccable, une belle carte, une planche de qualité et désormais petite nouveauté des cocktails dignes d'un mixologue. Nous avons passé un excellent moment que l'on refera"

"Très beau bar, la déco est chouette 😄 ( Elle était facile celle là) Les cocktails sont bons"

"Un endroit incroyable ! L'ambiance est au top et les cocktails sont excellents. Merci au propriétaire pour ses choix de cocktails originaux et nous reviendrons sans hésiter !"

"De passage a Dijon, nous n'aurions pas pu rêver plus belle découverte ! Très bonne ambiance, le patron s'y connait très bien en vin et a d'excellentes références en spiritueux. Je recommande fortement !"

"Barman fort sympathique et très agréable, que ce soit à la discussion ou au niveau professionnel. Café à 1€, rare sur Dijon, bonne musique et bonne ambiance en général, du bon vin et des bières locales sont aussi au rendez-vous, des concerts sont également organisés les vendredi, avec toujours de la bonne musique. En somme un des meilleurs bars de Dijon pour se poser, travailler ou passer une bonne soirée."

"Très charmant bar pour les vins ou boissons et un petit truc. Nous avons vraiment apprécié le croque monsieur et les nems poulets. C’était très formidable et confortable."

"Guillaume nous a reçus comme des rois alors que nous ramenions tout notre barda de cyclistes. Une planche mixte composée de produits du coin, savoureux à souhait et vrais produits locaux et quelques verres de vins plus tard, nous voilà prêts à repartir sur la route ; merci pour cet accueil et ce petit moment de découvertes qui nous a permis de bien démarrer notre périple 🤙🏼"

"Avec son jeune patron au sens soutenu du service de qualité, ses excellents vins et produits (la qualité des planches !!) et la bonne ambiance, cet endroit est devenu notre lieu apéro de prédilection dans Dijon. La garantie de passer un excellent moment. Je recommande vivement !"

"J'aime y découvrir de nouveaux vins, le cocktail de la semaine, mais j'adore son ambiance sympa avec les petits concerts qui animent la rue et sèment la bonne humeur chez les clients qui dégustent et dansent parfois dans la rue👍😘"

"Super bar. Très bon accueil, ambiance et large choix de vins. Je recommande de venir pour une soirée dégustation et concert."

"Le gérant est un jeune homme très sympathique avec qui ma compagne et moi avons pu discuter sur la vie Dijonnaise et le bon vivre. Le café était excellent ☕️ servie dans de magnifique tasse! Un grand merci à vous 🎷🎺"

"Endroit très sympathique pour l’apéro! Serveur amusant!"

"Première expérience dans cet établissement et ce ne sera pas la dernière ! En photo une planche charcuterie /fromage et bruschettas tomates et oliviers. Les produits (du vin aux accompagnements) sont qualitatifs, variés, locaux et pour tous les goûts : charcuterie, fromage, légumes, quiches, bruschetta etc... Les vins proposés s'harmonisent parfaitement à la carte et vous pouvez être conseillé par le propriétaire de l établissement (qui est très abordable et sympathique !) Le rapport qualité /prix est au rendez vous tant sur les vins que sur la cuisine qui est servie. Si vous souhaitez découvrir des vins, passer un bon moment gustatif je recommande cet établissement"

"Deuxième visite suite au changement de propriétaire, dans ce qui était mon bar à vin préféré de Dijon. L’ambiance est toujours à la hauteur des attentes, mais la planche (charcuterie/fromage) a beaucoup changé en qualité. Quelques charcuteries coupées finement sont très appréciables, mais les fromages ne sont pas remarquables. Une pile d’allumettes de comté sans goût, manque le petit confit de figues qui va bien et un peu plus de cornichons ne serait pas de refus (1 chacun 😂) Le pain n’est pas fameux. Les cocktails même s’ils tentent d’être originaux, manquent de fantaisie. Et sont noyés dans un tas de glaçons …. Malheureusement un peu déçue."

"Belle carte des vins, avec des prix plus que corrects pour les vins au verre. Ambiance jazzy, avec de très jolis tableaux, canapés et excellent choix de musique. Les plats sont parfaits, la planche propose un bel assemblage de fromages et charcuteries, les nems sont servis avec une super sauce bien épicée. Top miam. Un bon moment en perspective."

"Nous sommes venus le 30 décembre pour boire un verre et manger des planches, le serveur était seul et nous avons passé une super soirée ! Le fromage et la charcuterie étaient délicieuses ! Merci de votre sympathie et bon repos pour vos jambes 😂"

"Très belle découverte, un bar avec une super ambiance, un service au top et un très bon vin chaud !"

"Très bon endroit pour boire un verre ! Accueil agréable et convivial, et de très bon conseil sur le vin. Nous n’avons pas mangé mais l’odeur donnait plus qu’envie ! Je recommande vivement !"

"Endroit très sympa , surtout les soirs de concert ! Cuisine simple mais très bonne et que dire du vin qui est exceptionnel !!! Je recommande vivement cet endroit !"

"Cocktail incroyable, l'intérieur du bar est magnifique ! Je recommande pour passer un bon moment convivial !"

"Superbe accueil, très bonne ambiance. Les boissons sont excellentes avec un bon rapport qualité/prix. Service très agréable et patron très souriant, je reviendrais avec plaisir !!"

"De passage à Dijon ce lieu nous a tout de suite attiré. Pas déçus le nouveau patron est d'une gentillesse et de bons conseils en vin. Je recommande vivement. Nous y retournerons à a notre prochain passage. Très bonne continuation et bravo."

"Très bel endroit, accueillant, chaleureux, intime pour boire un bon verre accompagné d'une excellente bruschetta. Serveur au top et disponible pour vous orienter vers les lieux sympas de la ville. Incontournable."

"Bar très agréable, propre, déco style cosy et jazzy, carte assez étoffée et professionnels vraiment gentils et à l’écoute. Les cocktails sont délicieux à souhaits. La bruschetta quant à elle était exquise. J’y retournerai."

"Excellent bar à vin au centre de Dijon. Une décoration de très bon goût et une équipe au petit soin."

"Bar à vin super sympa. Les membres du personnel sont très accueillants et attentionnés. Assez rare pour le souligner. Bons produits dans la planche apéro, vins à bonne température, impeccable."

"Accueil excellent. Vins intéressants. Grands crus au verre le weekend. La planche de fromages et charcuterie est exceptionnelle."

"intérieur très joli et très cosy, presque intimiste. La carte des vins est très riche et les cocktails sont supers! Je n'ai pas goûté les planchas mais ils avaient l'air très appétissants. Service au top et bon rapport qualité/prix! J'en profite pour m'excuser d'avoir renverser la petite coupelle d'olives ;-)"

"Cave à vin sur deux petits espaces. Planchettes et vins au top. Rien à n’a dire sur le service. Bref un lieu à tester mais vite plein"

"Toujours très bien et bonne ambiance. La dernière en date ,le beaujolais nouveau.mais allez s y pour la superbe carte des vin qu elle propose"

"Petit bar à vin très sympa, bien aménagé et avec une bonne ambiance. Au début je pensais qu'il n'y aurait que de la musique jazz mais j'y suis aller un mercredi et il y avait un peu de tout. La musique n'est pas trop forte ce qui permet de s'entendre (ce qui n'est pas toujours le cas dans les bars...). Ils proposent de bons vin, mais également des cocktail avec ou sans alcool et des planches de fromages / charcuteries, ainsi que des desserts!"