L'Arbre à Vins

"Très belle découverte. Nous avons adorés les tapas, l'ambiance et le lieu. Une adresse à retenir."

"Cuisine fermée à 20h45 un samedi soir en pleine saison et accueil pas commerçant."

"Tombés dessus par hasard, nous avons été très agréablement surpris ! Assiettes généreuses et goûtues, service rapide et agréable, et le vin était délicieux. Excellent rapport qualité/prix !"

"Nous y venons régulièrement avec grand plaisir : bon choix de vins (mais aussi bières, whisky…) et excellentes tapas. Une valeur sûre à Vaison que nous recommandons chaleureusement."

"Choix de vins au top, prix très bien placés mais une expérience client désagréable, dommage pour un commerçant car c'est ce qui fait revenir le client !"

"Super accueil, énorme choix de vins sélectionnés avec soin, végétarienne comblée par les saveurs et textures. Merci Matthieu."

"Sublime croque aux truffes, poulpe grille savoureux, carte des vins à l infini, je recommande à 1000 pour 100"

"Fallait pas oublier la Brandade au four !.... 40 minutes d'attente"

"J'adore cet endroit"

"Pas grand-chose à dire c’était vraiment bien le châteauneuf du pape Simian était extra les tapas étaient super bon bravo"

"J'ai eu le plaisir de dîner à L'Arbre à Vins à Vaison-la-Romaine mardi soir avec une amie qui les connaît bien, c'était super ! La carte des vins est un véritable Graal pour les amateurs de belles bouteilles : une sélection impressionnante qui met en valeur toutes les meilleures régions viticoles, avec des choix pour tous les goûts. J'ai passé la moitié de la soirée à admirer les belles étiquettes (et l'autre moitié à manger 😅). L'ambiance est chaleureuse et accueillante, avec un décor authentique qui fait immédiatement se sentir bien. Le patron, avec son tablier qui respire la convivialité et la passion pour le vin, ajoute une touche unique au lieu. Il est d'une gentillesse remarquable, toujours prêt à partager ses conseils avisés et son enthousiasme. Quant aux tapas, ils sont à la hauteur du reste : magnifiquement présentés, avec des saveurs parfaitement équilibrées. Un lieu incontournable pour les amateurs de vin et les gourmands qui aiment se faire plaisir dans une atmosphère conviviale. Je reviendrai avec grand plaisir ! 🍷✨"

"Très bon restaurant de tapas qui vaut le détour !"

"Endroit calme, très grand choix de vins bouteilles où au verre. Plusieurs sortes de tapas au rythme provençal ( gougères, poulpes, fromages etc)"

"L'accueil est toujours fabuleux. Le carte des vins est très biens"

"Très bon rapport qualité prix. Bonne ambiance, le choix de vins intéressant"

"Mr le Caviste nous a proposé une belle dégustation et une belle découverte des vins de la région. Avis éclairés, bouteilles dégustées la semaine d'après et appréciées de nos convives, merci"

"De très bons vins, de très bons mets, une équipe fort sympathique, nous fait forcément passer de très agréables moments. De belles découvertes que je recommande vivement !"

"Merci encore de votre accueil avec des vins locaux excellents et vos petits plats et tapas surprenants par leurs originalités . Cadre très sympathique"

"Accueil, cave à vins et grignotages tres appréciés. On y va et on y retourne."

"Le meilleur croque monsieur au monde (a la truffe noir) et une super sélection de vins !"

"Monsieur très désagréable! Il était écrit de commander à l’intérieur, chose que je fais. Je n’ai pas eu le temps de demander quoique ce soit qu’il s’est adressé à moi de façon agressive « je suis tout seul je ferme à 13h » on repassera pour l’accueil sympathique! Dommage je voulais acheter des bouteilles."

"Étonnant, pour différentes raisons. Tout d'abord, aucun problème sur la qualité des vins, ni sur celle des tapas. C'est très très bon, et nous sommes revenus d'ailleurs 2 fois. Comme indiqué par une autre cliente dans un autre avis, on était un peu surpris que les verres ne soient pas changés entre 2 vins radicalement différents. Néanmoins, rien de grave. Mais le plus étonnant, c'est la non-chalance des serveurs(es). Pour l'un, on pourrait croire qu'on le dérange ou qu'il n'a pas envie de faire ça, et pour l'autre, qu'elle a peur de s'adresser aux clients. Quel dommage ! La deuxième fois, on est même parti alors qu'on aurait bien pris un peu de fromage, dessert, café, etc... apres de très longs moment à tenter d'attirer l'attention. J'ai travaillé en restauration, je peux affirmer que ce n'est pas une façon de faire classique . Perso, je trouve ça dommageable pour l'établissement et cela contraste nettement avec la qualité de ce qui est servi."

"Excellent. Service professionnel, courtois et agréable. Cave variée."

"Très bonne adresse, cadre sympathique et les tapas sont très bons. Juste une seule chose j'ai été étonnée pour un bar à vins que l'on nous change pas les verres entre l'apéritif et le vin rouge commandé après pour le repas."

"Excellent gamme de vin. La serveuse Excellent, je recommande fortement d'aller boire et mangé."

"Une jolie adresse sur Vaison La Romaine !! De biens jolis flacons, des vins natures, bio, Biodynamique, du local et plus si affinités. Des planches top et un fondant au chocolat kaoka à tomber. Merci pour cette belle soirée à bientôt !!"

"A fuir...ils sont débordés dès qu'il y a plus de 3 clients et surtout désagréables aussi bien le patron que la serveuse. en revanche je dois admettre qu'ils ont de bons produits."

"Accueil sympathique. Nous avons dégusté de bons produits. Je recommande vivement"

"Lieu charmant et accueil agréable. Grands choix de vins à déguster et tous les conseils pour choisir au mieux. Lieu incontournable à vaison. Cet avis date de juin 2021. Par contre, pour y être repassés en 2022 et ici à nouveau 2x en mai 2023, l’accueil est moyen, le personnel n’entame la conversation qu’avec leurs connaissances, et ce malgré qu’il n’y ait que peu de monde. La quantité dans le verre est vraiment légère, au prix du verre, cela reste décevant. Nous avons donc re-testé plusieurs fois avant cet avis mais la déception est maintenant au rdv, c’est dommage. Nous laisserons cet endroit à d’autres touristes,"

"Très bel endroit. Nous avons très bien mangé. Découvert de très bon vins. L'accueil est très sympa. Nous sommes ravis."

"Très bon choix de vins, d'alcool, et de tapas.. accueil chaleureux et très professionnel"

"Très bon bar à vin, très sympa et les planches sont tops."

"1h30 d'attente pour un second plat. Un record pour moi. Du coup je n'ai vérifié ni la sélection de vins ni la connaissance des serveurs. Dommage. Venez un jour ou ils servent des tapas. Pas un vendredi."

"Lieu incontournable à Vaison la Romaine !!! Si vous voulez découvrir les meilleurs vins de la région au verre accompagnés de tapas maison dans une ambiance détendue et authentique, alors vous êtes au bon endroit… Allez - y et profitez 😃"

"Nous y sommes allées pour boire un coup, très accueillants et sympathique ! Très bon vins, et les légumes grillés excellent. Nous reviendrons pour tester le reste de la carte 😍"

"Super endroit, personnel accueillant et de bon conseil, ambiance approprié pour passer une bonne soirée entre amis! Je recommande fortement !"

"Un Bel endroit avec une belle carte de vins. En fin de semaine proposition d'un menu unique avec les vins associés, très bonne idée, belle découverte. A découvrir. ."

"Ce bar à vin à Vaison-la-Romaine et un lieu incontournable très belle planche à charcuterie et à fromage très bon vins 😏👍"

"Servis 45 minutes après être assis, malgré avoir réservé et en plus on nous demande si l'on veut manger.... Serveur débordé et désagréable au possible sauf au moment de payer bien sur.... Vins rosés plus que moyens. Au revoir l'arbre à vins de Vaison."

"Super cadre sur une terrasse autour d'un immense platane. De très bonnes tapas, on recommande les gougères comté truffes absolument divines et d'excellents vins! Malheureusement, nous ne reviendrons pas car l'accueil nous a bien refroidi ... Pas de bonjour a l'arrivée et pas grand chose à la sortie, un service accompagné d'un voilà seulement, 3 personnes probablement bien sympathiques avec ceux qui les connaissent mais de qui nous retiendront stress et nonchalance, bref on se sent bien transparent ... dommage car on mange et on boit bien !"

"De passage, nous avons trouvé notre bonheur à cette petite terrasse agréable autour d’un grand platane où nous avons pu apprécier vins de qualité et bières triées sur le volet, pour partager des planches de charcuterie et de fromage tout à fait excellentes. Mention spéciale pour l’olivade au citron confit. L’affaire n’était pourtant pas gagnée vu le manque d’amabilité du premier serveur hautain qui nous a accueillis et qui aurai pu nous faire fuir. Son collègue adorable nous a réconciliés avec cette très bonne adresse."

"Large collection de vins locaux et régionaux. La qualité du conseil est très appréciable ! Une très bonne adresse"

"Parfait je recommande tant sur le choix des vins que la cuisine ! Excellent accueil !"

"Très bonne adresse pour acheter du vin, du choix et surtout des conseils avisés de la part de Matthieu, de bonnes soirées bistro. Bref, ne pas hésiter à pousser la porte !"

"Accueil sympathique, conseil avisé, choix important, à ne pas manquer si vous souhaitez boire une bonne bouteille."

"Super accueil, beau cadre, très belle carte des vins... je recommande!"

"Matthieu Schillinger est l'hôte parfait selon moi. Humain, humble et toujours de bon conseil pour les vins. Ce soir encore, ambiance feutrée, repas savoureux et alliance vin au top. Merci à lui et sa délicieuse cuisinière !"

"Un excellent choix de vins. Un accueil chaleureux et de bons conseils. Et des soirées à thème mets et vins très intéressantes. Un lieu à découvrir pour tout amateurs de vin."

"Endroit très agréable ! Le vin est très bon et bien conseillé par des serveurs très ouverts et souriants. Les planches de charcuteries et fromages sont à tomber par terre."

"Un endroit de qualité à Vaison la Romaine pour qui apprécie le vin. Ne pas manquer la soirée bistrot du vendredi (réserver)"