Le Siffleur de Ballons

"Comme d’hab tout est parfait. Vins, grignotages, sourires et gentillesse on s’y sent comme dans sa cuisine avec des potes, on ne veut plus partir."

"Belle déception ! Choix de vin limité et aucun conseil, limite du jugement quand on leur dit ce qu'on aime. Concernant la nourriture à partager... des portions microscopiques à un prix faramineux, et fade ! Tout le monde à table était déçu, dommage !"

"Charcuteries et fromages excellents (portions très petites pour le fromage vu le prix de l'assiette). Vins excellents, conseils top de la serveuse."

"Super moment passé à nouveau, assiettes délicieusement originales et très bon choix de vin. En attendant la prochaine :)"

"Très belle découverte ! Excellent vin et produits frais, de l'avocat crémeux au jambon truffé. Service aux petits ballons"

"Une belle adresse qui propose avec efficacité et sourire des vins pour tous les palais et des plats savoureux. Cela change des inévitables planches mixtes proposés dans la plupart des bars à vin.Impossible de départager les desserts. Les prix restent corrects."

"Une top adresse pour boire un verre (de vin évidemment) et manger de très bons tapas !"

"ambiance parfaite nourriture un pure bonheur, vin de choix team aux petits soins, très attentionés et réactifs si allergies alimentaires Nourriture fabuleuse Corinne"

"Accueil et endroit top ! Personnel très agréable et là pour ses clients !"

"Excellent petit bar à vin ! Les sélections de vin et bières sont tops et le mr très sympathique et réactifs pour nos petites demandes. La food est très qualitative. Belle terrasse calme. Je recommande sans modération !"

"Une très très belle adresse ! On adore les conseils / suggestions des vins en fonction de nos envies du moment, la qualité des plats (quel régal à chaque fois !), l'ambiance, le service, la terrasse en été ou l'intérieur cosy en hiver .. bref, tout ! Au fil des années, c'est devenu notre point de rendez-vous entre amies. Merci l'équipe du Siffleur de Ballons !"

"Cher pour ce que c’est, la générosité n’y est pas. Les plats/planches n’ont rien d’exceptionnels et la serveuse était antipathique, il y’a sûrement meilleur service ailleurs."

"Très bon vin, cadre très agréable"

"Nous avions réservé et finalement nous avons continué notre chemin. Le restaurant est entouré de poubelles, rue de Citeaux 75012 , un vendredi soir ... Entre les odeurs et la nuisance visuelle, nous avons préféré poursuivre notre chemin. De toute façon les tables de la terrasse sont bien trop rapprochées ... Pas de regret"

"Toujours aussi bien. Une vrai recherche tant sur les vins que sur la nourriture."

"Bar à vin et à manger incontournable. On s'installe au bar ou en terrasse... et on profite ! Tout est délicieux, tant dans le verre que dans l'assiette, et le service est aux petits soins. A (re)faire !"

"C'est un bar à vin, pour les repas ne comptez pas sur des plats, juste des planches et des salades. Les vins sympas et pas trop chers."

"Un lieu original avec une bibliothèque de flacos de vin et quelques plats excellents."

"Ambiance très sympa ; vins très bons et super cuisine .. et tout cela a un tarif très raisonnable . Je recommande"

"Un très bel endroit avec une cuisine raffinée et un personnel très accueillant. Vivement recommandé"

"Super petit bar à vin. Le service est parfait, les assiettes à partager délicieuses et le vin est très bon."

"Un endroit coup de cœur de notre séjour parisien. Belle sélection de vin nature, avec équipe sympathique et chaleureuse. Petites assiettes à partager délicieuses."

"Bar à vin cosy, service discret et rapide, croque monsieur délicieux fait avec des produits frais et fins. Je recommande vivement cette adresse !"

"Des plats simples et excellents. De très bons vins. Nous avons passé un moment agréable au milieu des bouteilles aux noms parfois farfelus."

"Un lieu trés agréable, à la fois feutré et vivant, de trés bons vins, et des plats vraiment trés intéressants Merci !"

"Mon bar à vin préféré de Paris, depuis très longtemps... Belle sélection, très bonne cuisine et ambiance vraiment très sympa que ce soit à l'intérieur en hiver ou en terrasse l'été."

"Très belle découverte ! Vins excellents et plats à partager de grande qualité ! Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons :)"

"Carte courte, cuisine délicieuse, service souriant, bonne ambiance, merci pour ce moment. Pas convaincus par les vins nature, en général, nous avons été bien conseillé 😉."

"Un endroit sympathique pour boire un verre de vin et grignoter. Cependant, la sélection de vins au verre est assez restreinte, ce qui est dommage quand on est 2 et que l'on ne souhaite pas forcément boire une bouteille. Côté assiette, le croque-monsieur est très bon, mais la salade qui l'accompagnait était malheureusement ultra vinaigrée et pas vraiment mangeable pour moi. Prix assez élevés."

"Très bon bar à vins ! Les plats sont excellents avec une mention spéciale pour le croque monsieur … Serveur attentionné et à l’écoute."

"De très bons vins, qui se marient avec des plateaux de fromage ou charcuterie (classique), mais aussi d’excellents petits plats. On y retourne!"

"Un lieu d'une très grande qualité (ambiance, qualité des plats et surtout, un choix de vins assez exceptionnel pour lesquels nous avons reçu de très bons conseils : pet. nat., rouge des corbières, blanc coteaux du Layon). Vraiment, je recommande et certainement, j'y retournerai. Merci à toute l'équipe."

"Une belle sélection d’assiettes à partager et de bouteilles, un service aux petits soins dans un cadre chaleureux : pépite !! Merci pour la jolie soirée"

"Accueil et service parfaits. J'adore le principe des plats à partager, qui sont originaux et savoureux. C'est idéal pour multiplier les saveurs, et partager à 2 ou avec des ami.e.s."

"Super ambiance dans cette cave à manger et à boire (consommation d’alcool obligatoirement accompagnée de nourriture). Nous avons pu bénéficier de conseils dans le choix des vins et nous avons dégusté de délicieux fromages ! Un très bon moment, des produits de qualités et un accueil chaleureux !"

"Accueil chaleureux et belle sélection de vins naturels à emporter ou boire sur place accompagné de petites assiettes simples et efficaces ! On reviendra"

"Bar à vins et cave à manger agréable avec une jolie terrasse extérieure au calme. Très belle sélection de vins de bons conseils et des assiettes pour tous les goûts. Merci Le siffleur de ballons"

"Lieu très agréable, les plats sont tous succulents, le patron est très sympathique et propose de très bons vins, quant aux prix ils sont raisonnables. Je recommande sans réserve !"

"Le Siffleur de Ballons, avec Denis aux commandes, est un véritable bijou pour les amoureux de bon vin et de délicieus tapas. C'est l'endroit idéal où s'échapper lors des longues soirées d'hiver. L'ambiance y est si chaleureuse qu'on aimerait y passer tout l'hiver, blotti près du comptoir avec un verre de rouge à la main et une assiette de tapas dans l'autre, à regarder la buée des souffles chauds s'étendre sur les vitres. En semaine, c'est encore mieux ; le calme règne, offrant une atmosphère intime et conviviale. On se sent chez soi, entouré d'amis, dans un cocon de douceur où le temps semble suspendu. Denis, animé par une passion contagieuse pour le vin, et son chef expérimenté nous régalent avec des mets variés et originaux. La carte change souvent, mais la qualité reste constante. En résumé, Le Siffleur de Ballons est bien plus qu'un simple bar à vin et tapas. C'est un refuge où l'on peut oublier le froid de l'hiver parisien et se réchauffer le cœur et l'estomac dans une ambiance cosy et conviviale, et je ne vous dirai pas l'heure à laquelle je suis souvent parti."

"Très bon moment passé, belle sélection de quilles natures, la partie cuisine n'est pas en reste, super conseils et ambiance"

"Nous étions allé il y a un an, c'était génial nous avions adoré. Mais ça a bien bien changé. D'abord pour le service... Un serveur incompétent en terme d'oenologie (dommage pour un bar à vins) et de surcroît très antipathique, du début jusqu'à la fin.. Quand on ne sait pas ce qu'est le tannin d'un vin, on sourit à minima. Par ailleurs la cuisine qui était très fine, légère et travaillée et désormais grasse et sans intérêt (les croques sont en fait de vulgaires sandwich a peine chauffé ) Le propriétaire a dû changer et ça n'est vraiment pas une réussite. Il y a beaucoup d'autres bars à vins excellents à Paris, passez votre chemin."

"Accueil très agréable, vin de qualité et cuisine à la minute visible depuis le comptoir. Le lieu est toujours aussi sympa !"

"Des produits de qualité, aussi bien dans les bouteilles que dans les assiettes. On prend plaisir à passer une soirée dans ce lieu chaleureux où le client est toujours servi avec le sourire. Je vous recommande vivement le Siffleur de Ballons :)"

"Très bon repas du midi, simple, sain, frais et savoureux. Et service sympa dans un joli cadre. Pour un prix tout doux. Les bonnes notes ne nous étonnent pas :)"

"Toujours un plaisir de se rendre dans cette cave à vin du 12ème. Des bouteilles à siffler, des petites assiettes à picorer. Ambiance joviale et agréable. J’y vais entre copines. C’est très bon."

"Le cadre est agréable, le service professionnel et chaleureux, on y trouve bonnes bouteilles entre 25 et 30€, et ils servent des planches de bons produits assez abordables... très belle découverte ! Seul bémol, le lieu est très bruyant quand il commence à y avoir du monde, surtout si une des salles est privatisée par un groupe."

"Vrai bistrot français au coeur de Paris avec du très bon vin français accompagné de charcuteries, fromages et plats chauds."

"Y sommes allés avec une amie, avons passé une excellente soirée. La terrine de foie gras de canard est merveilleuse, le staff d'excellent conseil et super disponible, avec de l'humour qui plus est ! La sélection de vins est très large, et pour grignoter / dîner, le choix est également pléthorique. Une excellente adresse donc, et une adresse de plus dans mon répertoire !"