Sobremesa

"Le restaurant pratique des tarifs élevés par rapport à la qualité des produits annoncés. Le goût des plats était correct mais sans plus, et les portions m’ont semblé petites pour le prix. De plus, nous avons été installés à une table prévue pour deux alors que nous étions quatre, et le serveur n’a pas été très compréhensif lorsque nous avons exprimé notre gêne. Globalement, je ne recommanderais pas cet établissement. À fuir absolument !"

"Superbe expérience ! Bon rapport qualité prix ! La nourriture est excellente tout comme le vin. Marie et Emilien sont hyper accueillant et ont été aux petits soins avec nous. Je recommande +++"

"On est venu manger quand le chef Minh était résident et on a passé un super moment. Service au petit soins et menu incroyable!"

"Service toujours aussi sympathique et aux petits soins, et très bonne sélection de vins, j'aime venir régulièrement pour découvrir de nouveaux chefs J'ai découvert Sobremesa il y a quelques mois mais je dois avouer que la cheffe résidente du moment était une déception absolue. Je ne pensais pas manger de la nourriture aussi fade et sommairement exécutée quand il s'agit d'un menu inspiré de la cuisine indienne. La cuisson des pois chiches était hasardeuse. Les beignets de pomme de terre pas vraiment intéressants ni savoureux - la sauce piquante venait un peu sauver les meubles. Le pire étant les aubergines qui donnaient l'impression d'une bouillie de papier mouillé vaguement épicé, pas assez salé, pas assez savoureux, pas assez tout, à vrai dire. Le seul point positif était le Sev Pulao mais il ne me laissera pas un souvenir marquant pour autant. J'imagine que c'est une affaire de gouts, mais j'avais adoré tous les autres chefs de passage chez Sobremesa qui ont vraiment sorti des assiettes à tomber à la renverse à chacun de mes passages, mais cette fois ci ce n'était malheureusement vraiment pas le cas et le prix était, pour le coup, absolument injustifié pour la qualité de ce qui nous a été servi, tant dans les produits, les saveurs que leur exécution."

"Même si ce n’était qu’une courte résidence de deux semaines, j’ai dégusté chez Sobremesa l’un des meilleur plat depuis mon début d’année : l’incroyable ramen à l’anguille fumée de George Black. Je n’ai qu’une hâte, c’est qu’il refasse une halte parisienne. Le lieu et le service sont comme on s’attend qu’ils soient dans ce genre d’endroit."

"Très bon concept , cuisine excellente et ambiance très chaleureuse avec une selection de vins très interessante. Laissez vous guider les yeux fermés."

"Alors le personnel est adorable c’est certain. Pour le reste et pour l’avoir fait deux fois quelques soucis tout de même. Pour les vins : que du naturel, assez cher. C’est un choix mais il faut le savoir. Pour le cadre: (très) petite salle sur comptoir et la terrasse sur une rue très passante et bruyante Pour la nourriture: les deux fois, deux chefs différents et le même constat. C’est bon, pas exceptionnel mais bon. Mais ridiculement petit pour des prix délirants. On nous raconte des produits d’exception et des chefs exceptionnels. Ok. Mais on repart avec 100€ d’addition à deux en ayant faim. Dommage"

"Les ramens de George étaient très goûtus et parfaitement équilibrés en saveurs. Mon copain et moi avons beaucoup apprécié ! Hâte de découvrir vos cartes à venir…"

"Malheureusement, ce restaurant a été une véritable déception. J’avais des attentes concernant la nourriture, mais leur ramen était immangeable. Cela sentait et avait le goût de poisson pourri."

"Les plats sont délicieux et orignaux, les propriétaires extrêmement sympathiques. Je recommande sans hésitation."